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楽しい時間

・・・こんな感じかしら?
Patti Page 『Tennessee Waltz』

イメージは江利チエミさんだったんですけどね~。

てな訳で。
先日、心友さんがちょっと早めのヤチブキとクレソンを採ってきました。
お浸しにして食べたいそうで、道の駅にいると…。

心友さんもfacebookなんてやってて更新した記事を見たら、すでに今夜のメニューは決まってましたw
あーそうなんだw
で、その日のメニューはこんな感じ。
P1020132_SP0000.jpg
定番のお刺身と「鉄男」って名前のついた豆腐w
雪下にんじんのサラダ、そしてクレソンのお浸し。
ヤチブキはアクがあるので次の日の朝に食べました。
何だか懐かしい味がしました。

にんじんサラダ…
にんじんを千切りにして塩をふる(クレイジーソルトいいかも)。
5分くらいおいて水気を切る。
オリーブオイルとレモン汁をかけて混ぜる。
パセリをかけて出来上がり。
簡単でしょ?w
まじゅはレモン汁多めが好きです(^^)
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*Comment

ご無沙汰です。
仕事もすこしづつ慣れているようでなによりです。

流石北海道、刺身が美味そうです。
雪下にんじんは、最近はこちらでも売ってたりします
が流行りなんでしょうか?食べたことはないんですが。

私たちの年齢で(失礼)(^^;、心揺さぶられるような人
と食事できるのは幸せですね。夫婦生活も長いと、そん
なありがたさを忘れてたりします。
  • posted by keiz
  • URL
  • 2013.04/21 18:28分
  • [Edit]

テネシーワルツ

そうそう、この歌覚えようと思って、
歌詞を書いて持ってたっけ。
一瞬覚えたような気がするんだけどなあ。
  • posted by こみ
  • URL
  • 2013.04/21 22:58分
  • [Edit]

keizさん♪

ご無沙汰してますぅ…
仕事…結構もがいてたりしてますw

お刺身…疲れてくると食べたくなり、連日ってこともしばしばw
雪下にんじん…甘いの(^^)にんじん嫌いのまじゅでも食べられます。季節限定品なので機会があれば1度食べてみてください♪

> 私たちの年齢で(失礼)(^^;
 いえいえ、一緒でおk…w

> 心揺さぶられるような人と食事できるのは幸せですね。夫婦生活も長いと、そんなありがたさを忘れてたりします。
 いつもじゃなくても、たまに「幸せだな…。」って感じられればそれでいいんじゃない?と、タメ口w
 それとも、心揺さぶられたいんですかっ!と、突っ込むwww
 心友さんには感謝してるんです。いろいろと…
 その気持ちはずっと持ち続けていたいですね(^o^)v
  • posted by まじゅ
  • URL
  • 2013.04/21 23:43分
  • [Edit]

こみさん♪

何だかフッと頭にこの曲が流れて来ました。
いい曲ですよね(^^)

きっとね、覚えてますよw
今度歌ってみればわかるwww
  • posted by まじゅ
  • URL
  • 2013.04/21 23:46分
  • [Edit]

どちらかといえば自分的にはチエミ派ですかね…

まじゅさんの手料理、相変わらず見ただけで暖かみを覚えますね。
ヤチブキって何だろう?と考えました。
  • posted by トイナナ
  • URL
  • 2013.04/23 02:27分
  • [Edit]

トイナナさん♪

> どちらかといえば自分的にはチエミ派ですかね…
 そんな感じがしますw

> まじゅさんの手料理、相変わらず見ただけで暖かみを覚えますね。
 ありがとうございます。切って盛り付け、切って和える、簡単ですw
 久々に肉じゃがも作ってみましたょ。
 長男にお裾分けしました(^^ゞ

> ヤチブキって何だろう?と考えました。
 ヤチ(湿地)に生えるフキのようなものですね、きっと。黄色い花が咲きます。
 春限定の山菜、美味しいですよ(^^)
  • posted by まじゅ
  • URL
  • 2013.04/24 05:47分
  • [Edit]

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