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またパスタさw

Lisa Ekdahl 『Tea For Two』

『Two For Tea』どっちがホント?
選曲したのが朝で、朝からこんな曲はだらけてしまうw チカラが入んないでしょ?www
しかも長いw 
8分くらいで曲が終わるんだけど…再生時間は10分…
ん?このあとどうなるの?と最後まで聴きましたぉ。。
ずっと拍手でした(^^; そんなに拍手が鳴りやまなかったという事ですね。。

てな訳で。まえおき長しww
土日、珍しく連休でした。つか、先月最初の方に連休があったため、今回の連休までは長かった…
とはいえ、何もすることがないので別に無くてもイイ感じですw
家にいればかぁちゃんに使われるしねーwww

んでもって、
さて、今回は「ボロネーゼ」。ミートソースでやんすw
作り方と材料だけ教わって、分量は適当です。。
ちなみに…
ひき肉・・・500gくらい
にんにく・・・1片
玉ねぎ・・・小4個
セロリ・・・1本
にんじん・・・1/2本
赤ワイン・・・1/3本
とまと・・・大3個
ローリエ・・・1枚
塩・コショウ・・・適宜

炒めて、煮込んで・・・暑い(^^;
ガス使いながら熱中症になるかも?なんて思ったw
もちろん、まじゅさんですからw 上手く出来ましたぉ♪
…味見もちゃんとしたしw
お友達におすそ分けしたんです。そしたら「味見した?」よくぞ、おわかりでww

あとは、カルボナーラでとりま、制覇w


たぶん6人前くらいw

写真と思ったんですが、暑くてそこまで気がまわらなかったw
冷凍したので、次回食べる時にでも…

その代わり?
今朝、母がなすを収穫。
P1010625(1).jpg
ヘタがね、髪の毛に見えてw
白のマジックで顔を書きたくなってしまったw

お・ま・け。。
P1010622(1).jpg
今日じゃないけど、28日の夕方。結構好きな感じでした(^^)
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*Comment

パスタは安くて保存が効く。

近頃そのパスタにも飽きてしまって、またパスタか…って感じですがミートソースだけは別ですね。

自分はトマト缶を入れない主義ですが女房はトマト缶なくしてパスタはないと主張します。
トマトもあまり好きじゃないなぁ。

綺麗な夕焼けありがとう。
  • posted by トイナナ
  • URL
  • 2012.07/31 17:06分
  • [Edit]

トイナナさん♪

> トマトもあまり好きじゃないなぁ。
 嫌い?ん~意外と多いのよね。。
 昔、トマトを栽培していたのでちょっと残念な報告ですw

トマトはね、包丁で×の切れ目を入れて、ガスコンロの火であぶります。
それを水に浸けて、水の中で皮を剥くんです。そのあと…
別なボールの中で、手でグチャグチャに潰します。これが意外と楽しかった(^^♪
友達は小さめに切ると言ってたんですけど…包丁使うのが面倒だった(^^;
1時間も煮込むと形が無くなります。これでもダメ?www

> 綺麗な夕焼けありがとう。
 この日の夕焼けはとても好きな感じだったんです。。
 どういたしまして❤
  • posted by まじゅ
  • URL
  • 2012.07/31 18:52分
  • [Edit]

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